PLACES: ÁRBOL DEL PAN

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“Dicen los expertos que ningún alimento ha ayudado tanto a los antropólogos a determinar el grado de civilización de los pueblos como el pan”. Árbol del pan en un pequeño lugar ubicado en la Calle 66 Bis # 4 – 63 en Bogotá, Colombia y uno de mis lugares favoritos para ir a pasar…

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“Dicen los expertos que ningún alimento ha ayudado tanto a los antropólogos a determinar el grado de civilización de los pueblos como el pan”.
Árbol del pan en un pequeño lugar ubicado en la Calle 66 Bis # 4 – 63 en Bogotá, Colombia y uno de mis lugares favoritos para ir a pasar la tarde tomando un chocolate con pan o a desayunar. Es lo que en Colombia llamamos una panadería de barrio que además se convirtió en la panadería favorita de sus vecinos en Chapinero Alto.
Venden una variedad de panes  artesanales de todo tipo, Las ciabattas, los rollos de canela y los croissants de almendras son mis favoritos, además sandwiches, mermeladas y más, es un lugar muy agradable para ir a estar con amigos, adelantar trabajos o leer un libro.
Mi desayuno favorito es el croissant con huevos posh o benedictos, que son mi tipo de huevos favoritos, con un chocolate o té de infusión de frutos, Yum!

Fotos por Nathalie Gio

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